煮面:水开后煮面,煮熟后过凉水滤干,滴少许橄榄油防止粘连。
拌面:分离蛋白蛋黄,将蛋白、烤肉酱和面拌匀。
煎面饼:不粘锅刷一层油,放入面条围成圈,开小火1分钟,放入蛋黄盖上锅盖再煎4~5分钟。
出锅撒适量白芝麻 葱花即可。喜辣的童鞋,还可以再刷点辣椒酱哦!
曾做过各种各样的鸟巢~~