步骤跟图片不太符合、不好意思。图片上都是食材、除了图上的东西、再需要的就只有盐和糖、分下类。 调味料:印度咖喱粉(鸡肉味儿比较好吃)、黄油一块、原味含糖酸奶一小盒、柠檬汁少量、盐适量、糖适量(辣的比较容易上火、我一直用冰糖)
蔬菜:蟹味菇、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、洋葱一个(大的半个)、西红柿两个(大的一个)、土豆(可以不放、印度咖喱一般没有、我喜欢比较稠稠的感觉、就会放)
肉类:鸡腿肉、梅林午餐头(个人喜好哈哈、午餐肉炖出来特别好吃)、图片上法国这个也很好吃、我个人不太喜欢smap。
洋葱切碎、其他都正常大小、鸡肉加料酒酱油椒盐腌一会儿。
锅里放黄油、鸡肉煎熟、放洋葱末、炒至变色后加胡萝卜、西红柿(切小块、我都是直接手撕[小黄人白眼])西红柿出红油后加水、加一罐酸奶(有果粒的话要控出去)、大火20分钟、西红柿和洋葱几乎快融化时加土豆和午餐肉、咖喱粉(建议先加半盒左右、咖喱粉是含各种香料、但没多少咸味)咖喱粉搅匀后放盐和冰糖调味儿。
中火15分钟、土豆变软、洋葱和西红柿完全融到汤里后加青椒、杏鲍菇、蟹味菇、同时尝尝味道、不够辣再多加咖喱粉、盐糖同理。中火十分钟淋上一圈柠檬汁、一分钟后关火出锅。
特别好吃、比日式咖喱好吃很多很多、但吃不了辣的pong友就不要尝试啦哈
周末有时间做上一锅、配上沙拉、可以多吃两天、咖喱越放越好吃(冷藏不要超过一周)、印度咖喱最高!
黄油、酸奶、柠檬汁一定要用、最后滴几滴柠檬汁就是灵魂。糖和盐边尝边调味儿。