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春卷,一卷不成春的做法

春卷,一卷不成春

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作者: 萨姐姐
萨姐姐
春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。

用料

春卷,一卷不成春的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好以上材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入食用油,然后放入八角和花椒爆出香味,把八角和花椒捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续放入蒜末爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入五花肉,翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入木耳翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆芽翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入韭菜翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆皮,加入盐胡椒粉生抽和鸡精翻炒出锅。注意只要菜不要锅中的菜水!不要锅中的菜水一定要注意!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一张春卷皮,舀一勺菜放入

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按图操作

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按图操作

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把一个角塞入

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春卷包好了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备炸

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量的食用油,油七分热的时候放入春卷炸至两面金黄,沥油

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金灿灿的一大碟子,一共做了25个

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口吧

菜谱创建时间:2019-03-11 19:18:01
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