怡s【韩国鸡蛋糕 Korean Yellow Cake】

【1】制作面糊 取一深盆筛入中筋面粉、泡打粉、细砂糖，倒入牛奶，边倒边搅拌，再倒入打散的鸡蛋继续搅拌，最后倒入融化后的黄油搅拌均匀，观察无面粉颗粒即可。

【2】倒入模具 模具中刷上一层油，把面糊倒入模具里，五分满即可，撒上马苏里拉芝士碎，再打一个鸡蛋在芝士上。

【3】烤制蛋糕 烤箱预热200度，把模具放入烤箱中，200度烤15分钟左右（可以用筷子插入蛋糕体， 拔出不沾面糊糊就熟透了），取出脱模即可。

美味的小点心就做好了，浓浓的蛋香口感醇厚湿润，松软蛋糕体包覆滑嫩鸡蛋一口下去那种享受难以形容，仿佛整个人都像甜点一样柔软了，幸福感爆棚！