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腌拌儿菜
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作者：
丽丽在目yl
用料
腌拌儿菜的做法步骤
步骤 1
儿菜洗净，我选的都是个头小一点的，感觉会嫩一点 切去底部
步骤 2
每一个都切成薄片
步骤 3
切好的儿菜片放入大碗中加盐，用手抓匀腌出水
步骤 4
密封好放冰箱冷藏过夜
步骤 5
经过一夜的腌制，儿菜会腌出好多水，尽量攥干水分
步骤 6
加调料糖，生抽，米醋，芝麻油，辣椒油，拌匀，撒熟芝麻装盘
步骤 7
拌好的儿菜爽脆，有点榨菜的质感，配粥最棒
腌拌儿菜的小贴士
儿菜有稍许的苦涩味，用盐腌过后会去除掉
菜谱创建时间：2019-03-12 10:09:29
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