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韭黄炒虾仁
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作者：
本宫待你不薄啊
用料
韭黄炒虾仁的做法步骤
步骤 1
把韭黄里不好的叶子挑出来，然后放入大半盆水，浸泡三分钟后再清洗。
步骤 2
鲜虾清水洗净
步骤 3
掰下虾头自带出虾线
步骤 4
然后去皮
步骤 5
剥好的虾仁中放入腌制虾仁的调料
步骤 6
抓匀 腌制15分钟
步骤 7
韭黄切段，红椒切丝，生姜切丝备用
步骤 8
盐：2g 糖1g 耗油5g 生粉3g 水20g放入小碗里调匀
步骤 9
锅热后倒入油（我用的玉米油）
步骤 10
油热后倒入姜丝爆出香味然后：（不喜欢吃到生姜的可以把姜丝挑出来）
步骤 11
倒入虾仁爆炒至8分熟
步骤 12
虾仁变红
步骤 13
放入红椒接着炒软
步骤 14
放入韭黄炒至断生
步骤 15
倒入调好的蜜汁
步骤 16
翻炒均匀
步骤 17
收汁
步骤 18
装盘，开动
菜谱创建时间：2019-03-12 10:13:30
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