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青菜鲫鱼汤面·营养丰富的鲫鱼汤面的做法

青菜鲫鱼汤面·营养丰富的鲫鱼汤面

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小王子记事簿
今天,给小王子做一道滋补的鲫鱼汤面。鲫鱼富含蛋白质,不饱和脂肪酸,氨基酸及多种矿物质,营养丰富且容易被人体吸收。

用料

青菜鲫鱼汤面·营养丰富的鲫鱼汤面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.准备好食材,鲫鱼提前宰杀好,除去内脏和鱼鳞。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.乌冬面放入温水浸泡,油菜放入贝壳粉浸泡。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.鲫鱼清洗干净用纸巾吸干鱼身的水分,一定要去掉腹部的黑膜,要不容易有土腥味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.锅内倒入橄榄油,放入生姜片,待油热后放入鲫鱼两面煎熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.砂锅倒入热水,将鲫鱼和姜片放入锅中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.油菜反复冲洗干净,取菜叶切碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.待鱼汤至奶白色,捞出鲫鱼。取鱼腹部的肉,仔细检查挑出鱼刺,将鲫鱼放入砂锅中继续炖煮。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.取2大勺汤倒入奶锅中,倒入乌冬面和鱼肉。(可以将豆腐,白萝卜和香菇放入锅中,加适量的盐继续炖煮鲫鱼汤,宝妈一会儿可以喝)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.汤煮沸后,放入油菜,搅拌均匀,待油菜软烂后就可以吃了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10.出锅晾凉就可以给宝宝吃了。鲫鱼汤关火,宝妈喂完宝宝,也可以喝一碗,补补身体。

青菜鲫鱼汤面·营养丰富的鲫鱼汤面的小贴士

a.鲫鱼的小刺比较多,宝妈们一定要细心点,将刺剔出后喂食宝宝,以免宝宝喉咙损伤。 b.8个月的辅食总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

菜谱创建时间:2019-03-12 11:49:21
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