洋葱切碎,蒜切末,加入橄榄油和牛肉馅翻炒均匀,加入番茄膏和罗勒碎小火煮片刻加水,沸腾后关小火炖10分钟至水收干
制作千层面皮:混合鸡蛋,奶油奶酪和盐,边搅拌边加入亚麻籽粉。在烤盘上铺油纸,舀一勺奶酪糊,在上面再铺一层油纸,用推子推薄,烤箱150度10-12分钟(低脂版:西葫芦切薄片,加盐控水)
混合酸奶油,马苏里拉和大部分帕玛森,加入黑胡椒和盐
一层面皮一层馅料叠放,在最上面铺奶酪层,200度30分钟
在上面加上罗勒叶,撒上剩余的帕玛森,配沙拉吃吧!