杂蔬三文鱼糕

先把胡萝卜，木耳切碎，胡萝卜上锅先蒸一会，这样比较容易软，三文鱼怕腥可以用柠檬腌一下。

蛋白蛋黄分离，有不同用途

三文鱼加入蛋清和一勺淀粉准备打成鱼泥

如果没吃过蛋白的宝宝可以改成用淀粉加少量水，但是肉质就会差一点没有那么嫩滑。

淀粉我用的是新良的玉米淀粉

发完的鱼泥，加入胡萝卜，木耳，搅拌，尽量多搅拌，这样鱼糕会更加松软

模具刷一层油之后，把混合好的鱼泥倒入模具，封一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个孔，上锅蒸六分钟

蒸六分钟后，倒入蛋液，再封好保鲜膜，继续蒸二十分钟

铛铛，蒸好啦！脱模，非常漂亮的鱼糕做好啦

看起来就非常美味

里面的蔬菜可以自己根据家里现有的进行调整，比如莴笋，海苔，紫菜，南瓜，西蓝花都是不错的选择

切成一小块，方便宝宝抓握

剩下的冻起来，每次要吃就蒸一块，方便又美味