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步步高升之红糖发糕
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作者：
麥小馬
用料
步步高升之红糖发糕的做法步骤
步骤 1
化红糖水，然后放到40度左右
步骤 2
加入鸡蛋，面粉，酵母，泡打粉
步骤 3
打匀
步骤 4
蒸盘抹油，倒入面糊
步骤 5
开始发酵
步骤 6
倒入面糊
步骤 7
隔温热水密封温暖发酵半小时到40分钟
步骤 8
开始加入想要的点缀上锅大火蒸30分钟，第一次发得久了一些，环境好一时没留意
步骤 9
关火盖盖子5分钟后揭开盖，倒模即可
步骤 10
第二次发到容器8成满上锅蒸，成相可以，还裂口
步骤 11
发得很充分
步骤 12
切面图
步骤 13
另外一份。材料表中是6寸蛋糕模，大盘我用了2倍材料。
菜谱创建时间：2019-03-12 16:41:26
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