清蒸武昌鱼

武昌鱼一条，洗净。

切块摆盘。盘底事先摆好了葱姜蒜丝。淋上生抽，食用油，撒适量盐。

蒸锅加水烧开，把鱼盘摆入，大火15分钟出锅。