炒猪腰

2个猪腰，用刀披掉腰子当中的白筋（一定要批干净，最好让买肉的批好），切十字花，放入网锅，加水末过猪腰，加20克白醋，一勺面粉，5分钟/50度/速度5。腰子洗的干干净净，炒腰花，只要四分钟。