将称好的酵母粉和糖均匀的搅拌到面粉中,用30一下的温开水和面。
揉成光滑的面团用保鲜膜封好,放比较温暖的地方醒发40分钟到1小时。
将面团发至取出反复揉面将里面的气泡排出
将豆沙包在面里,收好口,揉成光滑圆柱。
将面条均匀的切成块
蒸笼屉上刷薄薄一层玉米油。将切好的小面头均匀摆好,放锅中二次醒发20分钟,蒸12分钟左右关火,停3分钟左右,出锅。
美味的小面头就做好了,小朋友们的最爱