食春.玉兰花

特别喜欢每年的这几天，惊蛰后，天气回暖，阳光也不干燥，人也舒坦很多，可以吃的食材也很多。

玉兰花轻轻摘下花瓣洗净，用纯净水漂十分钟。一朵轻轻撕碎。

将新米、圆糯米混合洗净，放入电饭煲，注入纯净水至稀饭1/2杯米标注的水量处，特别喜欢每年的这几天，启动电饭煲煮稀饭。还剩三分钟跳闸时加入冰糖、撕碎的玉兰花。清香四溢的玉兰粥就做好了。

一个鸡蛋调均，加入糯米粉顺时针调均至没有颗粒，将余下的玉兰花整瓣每瓣轻轻滚一下蛋液。

小煎锅倒入色拉油，油温七成热将玉兰花瓣放入锅中微炸起锅。