1、土豆去皮蒸熟,捣成泥。 2、胡萝卜、火腿切丁,玉米、豌豆汆沸水煮熟。
3、土豆泥加盐、十三香,和匀,然后加入其他食材再次和匀。 4、将搅拌好的土豆泥大致分成四分,用手把每份搓成圆球再压扁,撒少许黑芝麻。
5、热锅放少许油,放入土豆饼,煎至两面金黄。