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红糖糍粑￨好吃到掉牙
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作者：
悠悠食记
用料
红糖糍粑￨好吃到掉牙的做法步骤
步骤 1
将糯米1斤蒸锅中蒸40分钟，加入100g白糖，然后用电动打蛋器打绵糯
步骤 2
生的黄豆粉小火炒变色
步骤 3
红糖水用水：糖=1:2的比例
步骤 4
准备馅料，把花生100g炒熟用搅拌机打碎
步骤 5
然后黄油40g和白糖40g隔水融化，倒入花生碎中，搅拌均匀。
步骤 6
糯米面两面沾上黄豆粉，切成长条
步骤 7
再切小块，用手揉成球，黄豆粉中滚一下
步骤 8
用擀面杖擀成小饼，包上馅料。
步骤 9
浇上红糖，开吃啦
红糖糍粑￨好吃到掉牙的小贴士
1、用电动打蛋机打的更快，几分钟就可以完成。也可以用擀面杖碾碎。打得时间越长，糯米越黏，没有颗粒感。 2、馅料可以换成你喜欢的各种料。
菜谱创建时间：2019-03-13 16:40:28
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