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蒜蓉烤茄子🍆
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作者：
18jh
用料
蒜蓉烤茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子洗净，在茄子表面刷一层油
步骤 2
烤箱180度烤20分钟
步骤 3
锅内热油 蒜蓉小米椒炒香
步骤 4
将蒜蓉小米椒放入小碗中 加入三勺生抽，两勺蚝油
步骤 5
一勺白糖，一勺辣酱
步骤 6
少许盐，用筷子搅拌均匀
步骤 7
将烤软的茄子用刀划开 注意不要划破底部的皮
步骤 8
将蒜蓉酱均匀涂抹在茄子上 撒上适量辣椒粉和孜然粉
步骤 9
放入烤箱180度再烤10-15分钟
步骤 10
将烤好的茄子取出 撒上适量葱花
蒜蓉烤茄子🍆的小贴士
茄子最好选粗一点的比较好 根据茄子大小调整烤箱时间 茄子也可以蒸20分钟蒸软 也可以用微波炉进行烹饪 划茄子时要小心划破底部的皮 蒜蓉要中小火炒一定要炒熟 酱汁调料可根据个人口味调配
菜谱创建时间：2019-03-14 00:01:05
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