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简易肥肠锅的做法

简易肥肠锅

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贪吃猪大作战
这道菜花了我差不多三个小时,主要是前期的洗比较麻烦,新鲜肥肠用水煮开,肥肠膨胀,用剪刀✂️剪破肠衣。把里面的油全部撕干净,再用温水洗,可以加醋或者小苏打,白酒之类的搓洗。怕味道大的,还可以再用开水焯水沥出来再来加工,累死我了

用料

简易肥肠锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥肠先处理干净,再用开水煮开,漂洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆瓣酱,老干妈都剁碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前泡去沙的五香材料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放菜油(提香的),加入这些调料小火炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肥肠翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入高压锅半小时,刚好比较q弹。其实下面放的还有焯好水的豆芽和粉条,平常煮的两碗米今天还不够吃

简易肥肠锅的小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒,辣的佐料我特别推荐胖子鱼佐料,做火锅和辣味的肥肠干锅超级不错,

菜谱创建时间:2019-03-14 10:09:06
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