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茄子拌面
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作者：
小皮皮de家
用料
茄子拌面的做法步骤
步骤 1
把所需要的材料洗好
步骤 2
把所有的配菜切好备用
步骤 3
羊肉切小块
步骤 4
葱姜蒜
步骤 5
热锅冷油倒入适量的油，油烧热后放入切好的羊肉，翻炒一小会加入些许花椒粒
步骤 6
煸炒一会加入葱姜蒜爆出香味，再加入少许的味极鲜和食用盐
步骤 7
加入配菜：茄子、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒一小会配菜变得软榻后加入西红柿
步骤 8
倒入西红柿继续翻炒（如果你的西红柿出水少的话，那么在菜就成熟的时候可以加入少许的开水，这样菜必有的汤汁就够了）
步骤 9
炒至菜八成熟时加入青红辣椒翻炒，炒到完全熟以后加入适量的食用盐和少许的味极鲜提味
步骤 10
菜炒好了就可以装盘了
步骤 11
茄子拌面就做好了
菜谱创建时间：2019-03-14 13:41:29
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