香辣牛肉酱￨太太太下饭了

牛肉切成粒焯水备用，辣椒入水焯水后剁碎。

锅中放入油，将姜蒜，花椒、八角 炸香捞出，放入剁椒，姜蒜末，出香味

放入牛肉粒，将其煸香，煸炒10分钟。

放入郫县豆瓣酱，豆豉，白砂糖2勺，盐1勺，小火炒20分钟，

出锅前撒花生和芝麻。