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零失败的酸菜炒粉～好吃😋
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作者：
Ricky0915
用料
零失败的酸菜炒粉～好吃😋的做法步骤
步骤 1
将超市或市场买回的酸菜用水冲洗两三遍 待用 粉条用50-60度的水泡半小时到40分钟。
步骤 2
将五花肉切丝 葱 蒜如图准备好 图中切片的蒜最好为青蒜（因为青蒜味道会更清爽炒出来更加鲜美 还有就是比这个蒜瓣儿颜值高：）。）
步骤 3
锅中加油烧热 放入大料
步骤 4
放入五花肉炒熟 最好把肥的油炒出来（我觉得那样好吃😋）
步骤 5
肉炒熟后加入葱花、拍碎的大蒜、胡椒粉。
步骤 6
爆香后依次加入酸菜、味极鲜酱油、泡好的粉条 控制好火候粉条不要粘锅 翻炒三分钟 加入青蒜、蚝油再炒一分钟 出锅～
步骤 7
噔噔噔噔～如果用青蒜颜值会比我这盘高很多～试试吧 好吃到舔盘😋
零失败的酸菜炒粉～好吃😋的小贴士
炒粉的时候一定控制好火候 不断翻炒 不然刷锅的就惨咯～
菜谱创建时间：2019-03-14 17:30:02
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