木瓜烧牛腩

木瓜削皮切块（不太熟的木瓜）

牛腩切块

冷锅将佐料炒香，放牛腩料酒烧至牛腩变色，放生抽，放水。烧开后放高压锅压25分钟。倒回锅里，跟木瓜一起焖大概五分钟。