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不过油的灯笼茄子🍆
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作者：
小海宝的妈妈中海宝
用料
不过油的灯笼茄子🍆的做法步骤
步骤 1
肉馅儿加料酒酱油盐葱姜末油淀粉花椒粉腌制10分钟
步骤 2
茄子竖着切去一刀，这样利于灯笼放稳
步骤 3
每隔4丶5毫米宽切一刀，不要切到底，五六刀为一组切下
步骤 4
把肉馅儿填入茄子中，放到大平盘里
步骤 5
上锅蒸10一一15分钟，视茄子大小，调整时间。蒸茄子时盘中出的水不要倒掉备用。热锅加油，加葱姜蒜胡萝卜末加酱油醋少番茄酱盐翻炒，加蒸茄子水稍煮，浇到茄子上
步骤 6
出锅开吃！
菜谱创建时间：2019-03-14 18:06:58
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