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红薯烙饼的做法

红薯烙饼

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作者: 默小暖
默小暖
今日早餐: 红薯浓汤 红薯烙饼 鸡蛋芭乐拼盘 2018.10.08早餐

用料

红薯烙饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、红薯去皮蒸熟压成泥,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、加入适量面粉和细砂糖,面粉要分次加,加到可以揉成不粘手的面团就可以了。细砂糖不硬性要求要加,如果红薯足够甜就不要加

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、揉成面团后盖住醒发30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、醒发之后搓成长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、切成小剂子,每个大约60克,然后擀成圆饼,直径大约15cm

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、平底锅刷上一层油,小火慢慢煎至两面金黄即可,香香脆脆很好吃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、红薯去皮切成小块蒸熟(和第一步要做红薯烙饼的时候同时蒸)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、黄油放入小奶锅小火煮至融化

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、蒸熟的红薯压成泥和黄油液里面混合均匀,然后加入适量的牛奶搅拌均匀中火煮开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、煮开后关火加入适量燕麦、细砂糖搅拌均匀即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、水果、鸡蛋

红薯烙饼的小贴士

两个部分的红薯可以同时蒸

菜谱创建时间:2019-03-15 16:25:25
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