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牙签牛肉
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作者：
淼淼私房
用料
牙签牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切片或切条，加适量油，淀粉抓匀腌制片刻
步骤 2
用牙签把肉片串起来
步骤 3
蒜头，姜片切碎，辣椒切粒，葱切圈
步骤 4
炒锅加适量油，加入蒜末，姜末爆香
步骤 5
倒入牛肉翻炒几下，加适量盐，酱油，辣椒粒（也可以加干辣椒）翻炒均匀关火（防止肉质变老）
步骤 6
加入一点点白糖，孜然粉，葱花，开火翻炒均匀出锅
步骤 7
装盘再撒上适量葱花跟辣椒粒点缀
步骤 8
一口一个，真过瘾！各种辅助调料撞在一起，真是美妙极了～哈哈，老公直夸好吃
菜谱创建时间：2019-03-15 20:25:03
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