【辣炒年糕】年糕辣酱炒一炒，甜辣可口一级鲜！

鱼饼、包菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜都切成和年糕差不多大小的块状；

鳀鱼干掐掉鱼头，去除内脏；

水中加入鳀鱼、大葱、白萝卜，烧开后转中火，撇去浮沫，炖煮10分钟，捞出食材，汤汁留用；

韩式辣酱、辣椒粉、生抽、白糖、蒜蓉、麦芽糖浆混合搅拌均匀；

锅中倒入鳀鱼高汤，加酱料搅匀；

放入年糕、鱼饼，大火煮开后转中火；

加入洋葱、胡萝卜、包菜、大葱叶翻炒到熟透；

期间要不停地搅拌防止粘锅，等汤汁变得粘稠就可以出锅了，撒上熟白芝麻即可。