超级香浓仿大s的咖喱饭

Name: 超级香浓仿大s的咖喱饭
Ingredients: 1个土豆; 1个洋葱; 半根胡萝卜; 2块咖喱块; 200g鸡腿肉; 2碗米饭; 半碗牛奶; 15克黄油; 1个芒果; 半个个苹果; 2勺椰浆

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作者：雪梨软软酱

看了幸福三重奏里大s煮的咖喱饭里加了芒果干，感觉看着就很好吃(｢･ω･)｢嘿自己在家和妈妈一起尝试了一下，感觉味道更丰富，更香浓了。家中没有现成的芒果干，就加了新鲜的小台农(≧∇≦)/ 配方是在自己家原有基础上改进的，有什么更好吃的诀窍，欢迎留言，一起进步。这个菜谱是两人份，可以自己随机加减。

用料

超级香浓仿大s的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

苹果和芒果去皮用料理机弄成泥备用

步骤 2

锅中加入黄油，融化后加入切碎的洋葱粒炒软炒香，再放入胡萝卜块和鸡腿肉块翻炒一下，再加土豆块和水，水没过食材即可

步骤 3

大火煮开，加入苹果泥，转小火煮15分钟差不多，土豆能拿筷子戳进去就行，此时加咖喱块，芒果，牛奶，小火煮沸

步骤 4

快出锅的时候加入椰浆，这步可以增加口感醇厚，没有也可以不加把咖喱放在盘中，喜欢芝士的可以放片芝士，鉴于芝士热量太高，我就不放了翻拌后配上米饭就可以吃啦

超级香浓仿大s的咖喱饭的小贴士

大s用的是芒果干，我家里没有，就用芒果代替了，芒果干味道会更香浓一点

菜谱创建时间：2019-03-16 09:54:14

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