玉米发面饼

所有食材混合成比较稠的面糊，静止两小时发酵。面糊发酵成两倍高并充满气泡搅拌排气。排气后再发酵20分钟。

平底锅加点油，面糊不用搅拌直接倒入，摊平，正反面煎熟即可吃。

面糊很快就可以熟，插入一根牙签看有没有粘连的面，没有就可以出锅。