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简易青蒜炖巴沙鱼的做法

简易青蒜炖巴沙鱼

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作者: 胖甜鹅
胖甜鹅
家里食材随手拿来乱炖~~这样的农家炖菜,一样很好吃!

用料

简易青蒜炖巴沙鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼块洗净沥干水备用。热锅起油,五成热时,下花椒、八角、大蒜粒、葱段、姜片、干辣椒断,一起爆香。随后放入鱼块煎至两面泛金黄。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后将所有食材转移至砂锅中,倒入适量温水。依次加入,一汤勺(大的盛汤勺子)料酒,两汤勺生抽或者蒸鱼豉油,一汤匙(小的喝汤勺子)蚝油,半汤匙盐,半汤匙醋。开大火滚开后转小火,随即放洗净切断的青蒜,和切块的水豆腐,再盖上炖二十分钟即可。

简易青蒜炖巴沙鱼的小贴士

调料都是根据自己口味来的,自行添加或减去。 小火炖多久看自己,我觉得至少二十分钟,更入味一点。 后面我又加了蘑菇、豆芽,和粉丝,这样就是一份鱼肉砂锅煲了。

菜谱创建时间:2019-03-16 13:05:43
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