1.先将黄油融化,可微波炉低火转1分钟 2.倒入糖粉,蛋黄(不要蛋清) 3.用筷子顺着一个方向打发到变厚,有劲头可以用四根筷子一起(要打3分钟左右)
我用的炒熟的长生果里剥出来的熟花生,放在保鲜袋里用擀面杖碾碎,不要太碎哦,否则没后口感。
1.先把低粉,可可粉拌入黄油材料内 2.再加入花生碎,搅拌均匀
1. 烤盘内铺上锡纸 2.做成一个个小小酥的模样 3.烤箱预热到170度,烤10分钟即可
揉成小小酥的时候要压紧一些,配方内花生量很大,太松的话,烤熟后很容易散开