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牙签肉
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作者：
雅雅杨小厨
用料
牙签肉的做法步骤
步骤 1
猪颈肉洗干净之后用厨房纸巾吸干水分，然后切成2厘米厚的条状，然后切成2厘米的方粒
步骤 2
放在碗中加入孜然粉5g ，辣椒粉5g， 生抽5g ，蚝油5g， 蒜头3片，蒜片用压蒜嚣压成泥或用刀剁成末也可以
步骤 3
然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制6小时
步骤 4
把冷藏腌制好的猪颈肉拿出来，竹签用水泡一下
步骤 5
把腌制好的猪颈肉用牙签串起来，依次把所有猪颈肉串好
步骤 6
把面包机搅拌叶取出，然后把串好的肉都放进面包机桶中，盖上盖子，启动烘烤程序30分钟
步骤 7
30分钟后，牙签肉就烘烤好了
步骤 8
香喷喷的就好了
步骤 9
成品图
步骤 10
成品图
步骤 11
成品图
牙签肉的小贴士
1.猪颈肉块要先腌才会入味，（我是放在冰箱从早上腌制到下午） 2.泡牙签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
菜谱创建时间：2019-03-17 00:31:29
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