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老干妈挂面鸡蛋饼
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作者：
请叫我大渔
用料
老干妈挂面鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
水开下挂面，煮7 8分熟，太熟容易断，下锅的时候不好定型
步骤 2
煮好后，捞出冷水放凉
步骤 3
鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤 4
将蛋清 老干妈 盐一起拌匀备用
步骤 5
嗯，这样
步骤 6
热锅冷油，将拌好的挂面摆好造型，然后把蛋黄倒在中间。小火小火煎5分钟左右。因一个人吃面太少了，蛋液太多。在锅里摆造型的时候有点塌了。
步骤 7
出锅～
菜谱创建时间：2019-03-17 11:18:45
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