寿司

煮米饭，出锅，趁米饭热的时候加入盐，白糖，醋=1:3:5拌均。

黄瓜，胡萝卜，火腿肠切条状。平底锅摊鸡蛋饼。

把紫菜放寿司帘上，材料一一放上去。卷寿司帘，卷紧(长边一可以不沾米饭，这样可以贴附上寿司，不残留米饭边)

用刀均匀切开寿司卷。