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烤南瓜子烤坚果(千石阿拉丁、虎牌A850迷你烤箱)的做法

烤南瓜子烤坚果(千石阿拉丁、虎牌A850迷你烤箱)

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作者: Mi制
Mi制
儿子爱吃,自己买生南瓜子烤,健康营养。每天建议一小把,不可过量。俺们家有三个不同容量的烤箱,烤少量坚果还是这种小容量烤箱方便鸭~^ - ^

用料

烤南瓜子烤坚果(千石阿拉丁、虎牌A850迷你烤箱)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空烤盘底部先均匀撒一层薄盐,平铺上生南瓜子,不要堆太厚,平平地铺开,再瓜子表面撒一层薄盐。(按需撒盐)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱,千石阿拉丁9L烤箱100度10分钟、虎牌3L迷你烤箱,一虚线一白线10-12分钟。注意观察状态,十分钟后如果开始发出噼里啪啦像爆米花的声音就差不多可以off了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自然冷却后吃起来比较香脆,吃不完放盒子里密封,免得返潮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

阿拉丁,烤松子,不预热,100度3分钟,上色马上拿出来,(冷藏过的加多半分钟)。虎牌烤箱,两条虚线3分钟,或一虚一白线(最小档)10分钟。(都不需要预热烤箱)

步骤 5

阿拉丁烤腰果160度不预热,4分钟,油脂含量高的5分钟。烤美国大杏仁3.5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤燕麦片,120度15-17分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤芝麻,洗净晒干的生芝麻,烤盘或者烤纸,薄薄的一层铺平,120度10分钟,颜色发黄了即可,有焦香颜色发灰就是考过了,判断标准尝一尝是否发苦,微微苦属于正常。就是说闻着不香吃着香就是正好。芝麻不太好保存,烤好用马上用完,或者冷冻起来。作为芝麻盐调料,冷却后混合一些盐,可常温保存一周。吃的时候用研磨瓶磨碎。

烤南瓜子烤坚果(千石阿拉丁、虎牌A850迷你烤箱)的小贴士

小烤箱的好处就是不需要预热,升温快。缺点就是容易焦,上色不均匀,而且食物会偏干。但是用于烤坚果类是再合适不过了!以上时间都是基于常温食材,冷藏过的要久一点。

菜谱创建时间:2019-03-17 14:41:57
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