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土豆胡萝卜炖牛腩
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作者：
Flavor_master
用料
土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤
步骤 1
先把牛腩用冷水解冻，放入冷水锅中，丢几个大葱和姜片，焯水。
步骤 2
水开了把牛腩捞起来。
步骤 3
准备姜片，一个八角，几段葱，两个桂皮，三片香叶。
步骤 4
锅烧热倒油，放几颗冰糖炒化上色，倒入牛腩翻炒。放入配料炒匀，中火炒个两三分钟
步骤 5
将将将！新买的砂锅(◞ꈍ∇ꈍ)◞
步骤 6
炒好的牛腩倒入砂锅中，倒冷水，我开始是没过牛腩一点。其实可以一次多倒点水，因为后面我又加了。
步骤 7
大火煮开转小🔥炖一小时。
步骤 8
把土豆和胡萝卜切丁，放入砂锅中炖半小时。可以酌情再加点水，熟了加盐开吃！
菜谱创建时间：2019-03-17 18:51:51
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