杏鲍菇切片(厚点,5mm)
锅里刷油,煎一下
煎一会会出水,不要急,等水煎干,有菇的香味就好了。或者杏鲍菇每片涂上油后,用空气炸锅,180℃,12分钟
老干妈(不用放油)
再倒入蚝油
放入菇炒一下
成品😊