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小米糕
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作者：
小森林Studio
用料
小米糕的做法步骤
步骤 1
1⃣️小米30克，糯米70克，2分钟/速度10打碎，倒出备用，清空主锅
步骤 2
2⃣️确保主锅无水无油，插入蝴蝶棒，放入常温鸡蛋4个，细砂糖50克，水饴5克（水饴即玉米糖浆，没有可忽略不放），15分钟/40度/速度4
步骤 3
3⃣️倒入打碎的米粉，牛奶30克，植物油20克，5秒/速度4混合均匀，面糊倒入6寸蛋糕模
步骤 4
4⃣️盖上高温保鲜膜，放入蒸锅，主锅放500克水，45分钟/V/速度1蒸熟
步骤 5
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菜谱创建时间：2019-03-17 22:31:08
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