锅内油热后,放入葱花或者蒜瓣爆香捞出,放入切碎的番茄,加少许盐,炒出红油,愿意加点番茄酱也行,味道更足。 加水煮开。
面粉加水搅拌成疙瘩,要吃小疙瘩水管开成滴答装,耐心搅拌就行。分散放入开了的锅内。 想吃大疙瘩就一次放水再搅拌。 湿疙瘩湿把面粉搅拌成稠稠面糊,放的时候就得耐心点,用筷子一点一点的放了。 我弄的小疙瘩,照片拍不太清楚。
煮疙瘩的时候放点青菜,好吃也好看。 今天放的大白菜叶子,不太明显。 加少许醋、盐、生抽调味,也可以加一点糖提味。 打入鸡蛋花,马上关火,否则鸡蛋就老了。 撒入黑芝麻和少许孜然粉,和烤串的疙瘩汤一个味。
西葫芦切厚皮,摆入垫好锡纸的烤盘内,刷一层油,撒点五香粉和黑胡椒分,少许盐。 上下火200度烤约15分钟。 看自己家烤箱脾气,千万别烤糊了。
出锅再撒点孜然粉,味道美美哒
彩色窝头和蒸大枣,还有一盘煎馒头片和煎火腿,忘了拍照了。 家有两个大小伙子,就是这么能吃
水果 记得温开水和坚果,最近总是忘拍。今天合影也没拍。