红烧白萝卜

1️⃣白萝卜切大块，蒜切沫。

2️⃣锅烧油，油烧开放蒜、放花椒面儿，放一勺味极鲜，放白萝卜翻炒。 3️⃣放白糖、生抽、老抽，继续翻炒， 4️⃣萝卜上色后加水，水没过萝卜。锅里扔一个辣椒，10粒花椒，1个八角，盖锅盖中小🔥炖。 5️⃣25分钟左右，开锅，大火收汁。(炖的过程中要观察，如果没水了要加水以防干锅)