将芋头切到颗粒大小
烧猪肉切碎颗粒状,炒出油,加入葱头
烧猪肉出油后加入芋头粒,翻炒两分钟,加入美极鲜,(记得不要加老抽,加颜色浅的酱油,)炒干炒熟(注意:炒芋头不要盖盖子,一但盖盖子芋头吃起来就会痒口)
腐乳加水搅开,加入之前炒的烧猪肉芋头里面烧十分钟左右
粘米粉加水,混合。
将炒好的烧猪肉跟芋头放入粘米粉里面搅拌均匀,期间可以分次加水,搅拌成图片的浓度。 (新手上锅前可以先试味道看够不够,不够自己加点盐搅均匀)
锅上放水烧开预热,把之前混合好的放上锅,蒸30分钟,就可以出锅的啦。
30分钟拿起来,放凉,切开,开吃