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亲子盖饭
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作者：
猛犸小象
用料
亲子盖饭的做法步骤
步骤 1
把酱汁部分材料全部混合备用……忘记拍照了，补了部分材料图
步骤 2
锅烧热，放入洋葱稍微煸炒松散后加入酱汁熬煮，煮的同时处理肉
步骤 3
里脊肉切块（我用的猪里脊，可以换成其他你喜欢的肉类）
步骤 4
把肉放进高汤中
步骤 5
翻炒下，让肉受热均匀
步骤 6
鸡蛋打散下，不要完全混合蛋清蛋白
步骤 7
倒入锅内
步骤 8
煮至蛋凝固至八成关火（不喜欢生蛋的可以煮到全熟，生的拌米饭更好吃哟，特别是偏硬的糙米饭）
步骤 9
糙米和粳米一半一半煮的饭盛在饭碗内
步骤 10
盖上肉蛋，撒上海苔芝麻碎，开动
亲子盖饭的小贴士
不喜欢糙米的可以全用粳米，或者喜欢其他杂粮饭的，随意煮！口味淡的，减少酱油和酱的用量，没有高汤可以用水代替，少了点鲜甜味！
菜谱创建时间：2019-03-18 20:54:46
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