按小美芯片上馒头程序,按以⬆️所示用料,分别做出白色、黄色面团各一个,揉圆,盖保鲜膜,醒发几分钟。
白色面团搓长圆条,切成几段。
黄色面团擀成长方形,厚约0.5厘米,压出痕迹,压深些,避免发酵蒸熟后印迹变浅。
将黄色小方格切成与白色面团同等高度的面条,沾些水份,沿白色面团贴上一圈,并用牙签在白色面团上随意扎些小孔,做出玉米段的形状。
40度,发酵30分钟后,设18分钟/V/速度1蒸熟。
成品。
来,啃一口!