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海马田七炖乌鸡汤（增高）
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作者：
Elvaleelee
用料
海马田七炖乌鸡汤（增高）的做法步骤
步骤 1
乌鸡去皮焯水，留下鸡皮在锅煎出油，放田七小火爆炒至变色即可。
步骤 2
海马去腥：用麻油全身涂一下，微波炉中火叮一1分钟，以上用吸油纸吸干净油，电炖盅2.8小时炖好。
步骤 3
出鍋
步骤 4
补图：清水三斑中海马
海马田七炖乌鸡汤（增高）的小贴士
海马选用药效最好的清水三斑海马，可以清楚看见背脊有三点，去海味市场，直接说要三斑海马。没有鸡皮爆炒田七，可以用植物油，爆炒一下削減田七寒性。我喜歡用乌鸡一是出油少，二是起到滋阴效果比其他鸡要好，此汤一定要放蜜枣，田七有苦涩味，如果小朋友怕苦涩味重，多放一顆蜜枣
菜谱创建时间：2019-03-19 14:52:13
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