甜辣羊肉

清汤煮好的带皮羊肉切片；蜜枣正好有，随手放了几颗。

油锅，放入羊肉片、葱白、姜、蒜瓣、味淋、豆瓣酱、冰糖、蜜枣、一勺猪油。

煸炒下

倒入开水，和肉片齐平，锅开后放入切块的娃娃菜，不用放盐，因为豆瓣酱是蛮咸的，放多点绵白糖，是偏甜的甜辣风味。

菜多烧会儿，入味，上桌的时候都是菜先吃光了的。一点鸡精，一点葱花。