蕃茄鱼

巴沙鱼片用料酒，白胡椒，生粉拌匀腌制。 将蒜头、小米辣放入主锅，5秒/速度5切碎，加入姜片，15克油，3分/120度/速度1爆香。

加入番茄，洋葱，4秒/速度5切碎。

设置5分钟/Varoma/速度小勺，翻炒出红油。

插入蝴蝶棒，加入200克水，5分钟/100度/速度1煮沸。将鱼片放入主锅，加入适量盐调味，2分钟/100度/速度小勺。

装盘趁热享用。