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嫩炒猪肝
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作者：
小蒜頭
用料
嫩炒猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝洗净切片，倒入啤酒抓洗出血水，再用清水洗净。抓捏出水分备用
步骤 2
沙姜、蒜、小米辣、剁椒、葱、青椒都切好备用
步骤 3
热锅倒油。小火加入姜蒜葱花小米辣剁椒煸炒出香味
步骤 4
倒入青椒炒片刻，再加入猪肝翻炒至变色，加入调料。最后大火加入定粉水收汁起锅
步骤 5
完成
嫩炒猪肝的小贴士
沙姜的味道更吸引人。味道也很特别
菜谱创建时间：2019-03-19 23:34:40
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