鲫鱼木瓜汤

Name: 鲫鱼木瓜汤
Ingredients: 1条鲫鱼; 半个木瓜; 5片姜; 少许盐; 少许料酒; 少许葱花

2543人浏览 37人收藏 2人做过

APP中查看更多做法

作者： PettiJoey

用料

鲫鱼木瓜汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净擦干，拿薄盐，姜葱汁料酒腌大概十分钟

步骤 2

腌鱼的过程可以切木瓜，将木瓜切成块，然后准备葱花

步骤 3

开火，用姜片轻微擦一下锅，这样鱼就不会粘皮，鱼要用厨房纸巾擦一下，不然会溅油。

步骤 4

放油，油烧至九成热的时候放鱼，小心锅溅油

步骤 5

将鱼煎至两面金黄，加开水，一定要是开水，不然汤不会成奶白色，然后，将汤烧五分钟

步骤 6

加入木瓜煮八分钟，然后调味撒上葱花，就完成啦！

鲫鱼木瓜汤的小贴士

记得要放开水哦，不然没有奶白色的汤

菜谱创建时间：2019-03-20 20:05:44

作者的其他菜谱

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！