小美版黑钻吐司

牛奶+鸡蛋+酵母+糖30秒/速度3混合，加入除黄油以外的其他材料，30秒/速度3-6混合

2分钟/揉面

加入软化的黄油，3分钟/揉面

整圆，放入碗中包保鲜膜发酵至2倍大

发酵之后面团压平排气，醒15分钟，擀成与吐司盒长度一致的长方形面片，涂一层巧克力酱（图中涂的是巧克力粉）

卷起放入吐司模具，醒发（注意要将吐司盒底部的洞盖住）

吐司二发的同时做蛋糕。主锅/蝴蝶棒无水无油，打入鸡蛋+白砂糖（借图一用，数量见配方）

10分钟/45度/速度4打发，1分钟后取走量杯盖；继续5分钟/速度4打发 （插入牙签不下沉表示打发完成）

筛入低筋粉+可可粉，倒入乳化好的牛奶+黄油/玉米油，4秒/速度3混合，用刮刀棒划1字将未混合的粉拌入蛋糕糊。将蛋糕糊倒在醒发好的吐司上

在桌上震几下，去掉气泡

烤箱提前预热180度，将吐司盒放入烤箱，180度40分钟。在15分钟左右，当蛋糕表面凝结，用刀划一下

继续烤，直至完成

脱模放凉

完成