用APP打开 
香辣串串香
1979人浏览 76人收藏 1人做过
作者：
zavia_k
用料
香辣串串香的做法步骤
步骤 1
1.准备各种食材：金针菇、土豆片、白菜片、肥牛卷、木耳 2.把食材洗好切好串好，放入开水中煮八成熟，捞出备用
步骤 2
3.炒锅烧热倒两汤勺油，下一大勺郫县豆瓣酱（约吃饭钢勺的四勺） 4.改小火煸出红油 5.下一块海底捞火锅底料煸炒出香味 6.倒入大量的清水 7.大火烧开，淋入两圈生抽、一圈香醋、白糖30克搅动均匀 8.微煮两三分钟，淋入香油、麻油，再撒些白芝麻
步骤 3
9.最后把串串放入红油汤中煮至全熟
步骤 4
10.煮的时候注意把红油烫料不停浇一浇淋一淋上面的食材
步骤 5
上桌！开吃啦！ 土豆！金针菇！木耳！肥牛！午餐肉！大白菜！鹌鹑蛋……走起！
香辣串串香的小贴士
1.我用的海底捞清油液态，因为家里人不怎么能吃油吃辣，更推荐大家使用牛油的更香，或者能吃辣放固态的底料更完美。 2.底料和其它佐料可以根据自己的口味喜好调整多少 3.如果不想吃太辣太油可以先把串好的食材直接煮熟之后，等红油汤熬制好吃的时候再泡进去。
菜谱创建时间：2019-03-21 07:32:13
5 人做过
评分 7.6 1897 人做过
11 人做过
评分 8.4 1440 人做过
评分 7.4 589 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 69 人做过
评分 8.3 1267 人做过
评分 8.4 362 人做过
评分 8.2 251 人做过
评分 8.5 1084 人做过
评分 8.2 806 人做过
评分 7.6 1490 人做过
评分 7.6 406 人做过
评分 7.1 873 人做过