椒盐马铃薯

马铃薯洗净切扇形块状,撒入少许盐,拌匀。

葱切葱花。

将马铃薯放入电饭锅中蒸透,但不蒸软。

取一锅放入油,将马铃薯放入,先大火煎到表面微皱。

再转成小火煎到两面微焦后,撒上万用胡椒盐、大漠孜然风味料、香蒜粒、葱花拌匀。